Quả gáo
Đặc Sản
Ninh Bình vốn nổi tiếng với nhiều đặc sản trứ danh như dê núi, cơm cháy ruốc, miến lươn,... Nhưng có một món tuy dân dã từ nguyên liệu đến cách chế biến mà ai thử qua cũng mê, đó là món cá kho gáo.